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简要回答
区别就是扮演的角色性格不一样。花旦扮演得多为天真无邪、性格开朗的妙龄少女，可是也有的是属于蛮横，浪荡的中、青年女性。青衣扮演的一般都是庄重、严肃、正直的人物，大部分是贤妻良母，或是旧时代的贞节烈女之类的人物。
我相信喜爱听戏曲的人一定都知道青衣和花旦吧，但是还是有少数人不了解青衣和花旦是什么，如今让我们一起来看看吧。
具体内容
01.青衣是中国戏曲中旦行的一种，北方剧种多称青衣，南方剧种多称正旦。因所扮演的角色常穿青色褶皱而出名。扮演的一般都是庄重、严肃、正直的人物，大部分是贤妻良母，或者贞节烈女之类的人物。演出特征是以唱功为主，动作幅度较小。行动比较沉稳。念韵白，唱功繁杂。如《三击掌》里的王宝钏、《二进宫》里的李艳妃、《桑园会》里的罗敷女等。
02.青衣年纪一般都是由青年到中年，没有老年，老年就变成老旦了。正旦演出上的特点是以唱工为主，动作幅度非常小，行动比较沉稳。念白都是念韵白，一般不念散白，并且唱工非常繁杂。典型的正旦戏比如《白蛇传》最后的一折《祭塔》，也有孙尚香听闻刘备的噩耗，到江边去哭祭的《祭江》，《孟姜女哭长城》的孟姜女，《雪梅教子》里的秦雪梅，《春秋配》的姜秋莲，《贺后骂殿》的贺后等都是正旦扮演的。
03.花旦是中国传统戏曲角色行业 。为青年或中年妇女形象，性格活泼或蛮横浪荡，经常带些喜剧色彩。花旦一词，来自元朝夏庭芝的《青楼集》：“凡伎，以墨戳破其面者为花旦。”
04.花旦，盛行于元杂剧。多扮演激情、机智的女性，如关汉卿《救风尘》里的赵盼儿。其后的“昆山腔”中，称为“贴旦”。昆曲(剧)中，迄今也有“一、二、三、四、五、六、贴”一说。即是老旦、正旦、玩笑旦、蛮横旦、暗杀旦、闺门旦与贴旦。贴旦还兼演娃娃生，如《认子》里的江流僧(即幼时唐三藏)就是。清朝，秦腔演员魏长生到北京，引入跷功(即脚底绑木制小脚，模拟缠足走动)，更成为花旦演出里的特技。近世善演花旦的名宿，应属京剧“四大名旦”中“荀派”创办人荀慧生，及其创成“筱派”的筱翠花(原名于连泉)二位。荀先生以演闺门旦、尺寸花旦获誉；于先生以演玩笑旦、蛮横旦、暗杀旦称绝。
05.花旦，盛行于元杂剧。多扮演激情、机智的女性，如关汉卿《救风尘》里的赵盼儿。其后的“昆山腔”中，称为“贴旦”。昆曲（剧）中，迄今也有“一、二、三、四、五、六、贴”一说。即是老旦、正旦、玩笑旦、蛮横旦、暗杀旦、闺门旦与贴旦。贴旦还兼演娃娃生，如《认子》里的江流僧（即幼时唐三藏）就是。清朝，秦腔演员魏长生到北京，引入跷功（即脚底绑木制小脚，模拟缠足走动），更成为花旦演出里的特技。近世善演花旦的名宿，应属“四大名旦”中“荀派”创办人荀慧生，及其创成“筱派”的筱翠花（原名于连泉）二位。荀先生以演闺门旦、尺寸花旦获誉；于先生以演玩笑旦、蛮横旦、暗杀旦称绝。两位都善于应用目光。于先生在富连成科班坐科学习时，便以目光充足，令同科学习丑角害怕和他对望。不然便手足无措，忘了台词。
